Papadia si efectele ei miraculoase
Papadia sau Taraxacum
officinale este una dintre cele mai puternice plante cunoscute, care
se gaseste in peste 100 de specii. Ea are numeroase utilizari de la
medicina la jocul copiilor, desi acum numeroase persoane depun eforturi
importante in fiecare an pentru a le inlatura din gradinile lor.
Clasificata de multi ca fiind o buruiana, ca si multe alte lucruri
bune in viata, ea este aruncata. Intrebati totusi un doctor inainte
de a o utiliza.
O gasim peste tot, de primavara devreme pina toamna tirziu
Papadia
creste foarte bine in toate regiunile tarii si ne bucura ochii
primavara cu florile ei galbene. Floarea creste singura pe o tulpina
din care, atunci cind este rupta, va curge o substanta laptoasa.
Perioada in care se poate gasi papadia este mare, de primavara timpuriu
pina toamna tirziu.
Papadia
este o sursa importanta de potasiu, sodiu, calciu, fosfor si fier.
Frunzele contin o cantitate mai mare de vitamina A decit morcovii, de
asemenea vitaminele B, C si D.
Papadia este utilizata ca diuretic, laxativ, dar si in prepararea cafelei
Papadia
are numeroase utilizari. Este un diuretic natural si unii oameni
considera ca radacina acestei plante, cind este corect procesata,
este cel mai bun laxativ. Specialistii o folosesc cu succes in tratarea
diverselor boli ale ficatului. Radacinile plantei sint deseori
prajite si se folosesc in prepararea unei bauturi similare cafelei
sau ceaiului.
Este, de asemenea, adaugata cafelei obisnuite pentru a-i imbunatati acesteia parfumul.
Sucul
facut din frunzele papadiei este foarte util in cazurile de
constipatie, in cresterea secretiei de fiere a bilei si curgerea
acesteia catre ficat. Prin crestera secretiei bilei poate determina
modificarea metabolismului corpului. Sucul de papadie este un tonic
puternic pentru ficatul lenes datorita abuzului de alcool sau dietei
severe.
Ceaiul din frunze de papadie uscate este, de asemenea, un bun laxativ.
Partea verde a papadiei se poate folosi in diferite retete si chiar in producerea vinului.
Foarte bogata in potasiu, papadia este un diuretic sigur
Specialistii
recomanda papadia in tratamentul bolilor de ficat, chiar si in
cazurile extreme de ciroza. Este, de asemenea, utilizata pentru
afectiunile pancreasului, stomacului, splinei si rinichilor. Papadia
este o sursa importanta de potasiu si poate completa pierderile
acestei substante datorate utilizarii altor plante diuretice. Aceasta
face ca papadia sa fie un diuretic sigur in cazurile de retentie de
apa.
Aceasta
planta este utilizata si in cazurile de anemie si hepatita si poate
ajuta la scaderea tensiunii arteriale. Papadia poate, de asemenea,
alina durerile reumatismale si artrita.
Nu neglijati papadiile in prepararea salatelor de primavara
Papadia
se foloseste si in salate. Este bine ca frunzele sa fie culese
dimineata devreme, inainte ca floarea sa se deschida. Daca sint
culese dupa inflorire, in timpul zilei, frunzele pot fi foarte amare.
Dupa ce sint culese acestea sint bine spalate in apa rece, la fel ca
salata. Odata curatate, ele trebuie uscate prin scuturare sau
asezindu-le pe o hirtie curata. Cu cit se recolteaza mai tirziu, spre
toamna, cu atit mai bine. Plantele de primavara sint mai bune la
salata decit cele din vara.
Iata o minunata reteta de salata:
Spalati
doua miini de frunze verzi de papadie, adaugati salata verde,
castraveti, ceapa, putin otet de mere cu miere si un strop de ulei de
masline.
In
afara de salata, frunzele verzi se pot folosi si ca ingrediente ale
sandvisurilor, impreuna cu putina sare ca substituent al salatei.
Valoarea nutritiva a papadiei consta in continutul ridicat de
vitaminele A, B si C.
Numeroase superstitii se leaga de florile papadiilor
Papadiile au, de asemenea, un rol important in superstitii si folclor.
- Se zice ca daca o papadie ramine deschisa toata noaptea, a doua zi va ploua.
-
Daca mirosind o papadie vi se ingalbeneste nasul, cineva e
indragostit de dumneavoastra, daca nu se ingalbeneste, nu e nimeni care
sa va iubeasca.
-
Se crede ca adaugind buchetului de nunta doua, trei papadii veti
avea noroc, casatoria va va aduce prosperitate, sanatate, iar copiii
vor fi frumosi.
-
Este, de asemenea, de bun augur pentru o tinara sa poarte un colier
de papadii facut de ea, si un ghinion daca ti-l ofera cineva.
-
Ghinion aduce si culesul papadiilor dintr-un cimitir. Nesansa
provoaca aceste papadii aduse din cimitir si chiar mai rau daca le aduc
de acasa la cimitir, cu exceptia celor care pun papadiile pe
mormintul cuiva mult iubit.
Precautii utile pentru anumite afectiuni
In
cazurile de ulcer si gastrita, papadia este bine sa fie folosita cu
precautie deoarece poate cauza o supraproductie de acid gastric.
Sucul care se gaseste in tulpini poate provoca celor sensibili alergii.
Cei
care au probleme de retentie de apa trebuie sa consulte un medic
inainte de a utiliza aceasta planta pentru a verifica nivelul de
potasiu.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu